O teor alcoólico de um vinho não é necessariamente a primeira informação a ser observada quando você deseja escolha uma garrafa de vinho. Por outro lado, este pode ser um guia interessante para saber qual é o tipo de vinho:
Um vinho com teor alcoólico inferior a 12% provavelmente será fresco, leve, picante e refrescante;
Um vinho que exceda 12 a 14% de álcool certamente será mais rico, mais estruturado, aromático e opulento no paladar.
Esses dados podem, portanto, orientá-lo se você estiver procurando por uma harmonização perfeita de comida e vinho !
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Consulte aplicativos de vinho – No mundo do vinho, as novas tecnologias também são essenciais e, muitas vezes, nos são muito úteis. Portanto, reserve um tempo para tirar uma foto do rótulo da garrafa de vinho que você está de olho e explore as informações que vários aplicativos podem fornecer. Vivino, WineAdvisor, Twil e iDealwine estão cheios de avaliações e dicas para escolher o vinho certo , além de fornecer informações que você não encontrará nas lojas.
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